Angurie e meloni B&C
La produzione di meloni e angurie nell'area di Pachino raggiunge livelli di qualità eccellente grazie alle particolari condizioni climatiche del posto. Sono frutti eccellenti per grado zuccherino, polpa croccante e succulenta, insuperabile resistenza post raccolta.
Anguria
Frutto a forma leggermente ovale con buccia di colore verde intenso, polpa rossa all’interno.
Lavorazione:
a - in cassetta di legno da 2 pezzi
b - in grandi contenitori (binze)
DISPONIBILITA': DA MARZO A LUGLIO
Melone cantalupo retato a polpa rossa
Frutto tondeggiante con buccia di colore verde intenso retato, polpa consistente arancio acceso all’interno con alto grado zuccherino.
Lavorazione:
a - in cassetta
DISPONIBILITA': DA MARZO A GIUGNO