Angurie e meloni B&C

La produzione di meloni e angurie nell'area di Pachino raggiunge livelli di qualità eccellente grazie alle particolari condizioni climatiche del posto. Sono frutti eccellenti per grado zuccherino, polpa croccante e succulenta, insuperabile resistenza post raccolta.

Anguria
Frutto a forma leggermente ovale con buccia di colore verde intenso, polpa rossa all’interno.

Lavorazione:
a - in cassetta di legno da 2 pezzi
b - in grandi contenitori (binze)

DISPONIBILITA': DA MARZO A LUGLIO

Melone cantalupo retato a polpa rossa
Frutto tondeggiante con buccia di colore verde intenso retato, polpa consistente arancio acceso all’interno con alto grado zuccherino.

Lavorazione:
a - in cassetta


DISPONIBILITA': DA MARZO A GIUGNO

 


 

 

 

Soci del Consorzio di Tutela IGP Pomodoro di Pachino

I colori del sapore